片手で食べれる 和風ホットケーキ レシピ・作り方
材料（2～人分）
- ホットケーキミックス 4分の1～
- ↓生地の材料↓
- 米粉 50ｇ
- 牛乳 50ｃｃ～
- マヨネーズ（生地用） 大さじ1～
- 油 適量
- 材料2↓
- ★マヨネーズ（具用） 大さじ1～
- みたらしタレ↓
- 砂糖 大さじ1～
- 水 大さじ1～
- 醤油 少々
- みりん 大さじ1
- 水溶き片栗粉 小さじ1程度
作り方
- 1 マヨ・ホットケーキミックス・米粉＋牛乳を混ぜます。
- 2 油を敷いたフライパンに①をお玉半～1杯分流し込み薄めに広げて焼きます（普通にホットケーキを作って下さい）
-
3
焼きあがったら片面に（内側になる方）★マヨネーズを薄くく塗って置きます。
荒熱が冷めるまで置きます - 4 レンジ器に水・みりん・醤油・砂糖を入れ30秒程加熱します。水溶き片栗粉でとろみをつけレンジで10秒～加熱し、とろ～んとなれば加熱終了（トロミがつくまで加減し加熱）
- 5 冷めて来たら中央に④の御手洗タレ＋マヨネーズを乗せ半分におりフチを指で潰す感じで接着させ完成
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