春菊のかき揚げ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
-
1
春菊は食べやすいサイズにザク切りします。
ウインナーは細切りにし長い場合は半分に切ります。 -
2
ボウルに①＋紅しょうが（ザク切りにすると○）を入れ小麦粉を全体に少量まぶします。
空いてるスペースに小麦粉＋片栗粉＋酢＋水を入れ混ぜ天ぷら液を作ったら混ぜ合わせます -
3
フライパンに1ｃｍ～の油を入れ熱し②をスプーン1程度の量づつ入れ平たくしカラッと揚げて油切りして完成
紅しょうが入りだと味つけ不要です - 4 ご家庭の天ぷら液の作り方で揚げても大丈夫です（市販の「天ぷら粉」を使って、作り方通りに作れば間違いないと思います）
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