ピリ新じゃが レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
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1
新じゃがを良く洗い水気を切ります。
フライパンに芋を入れ、油を芋にまわしかけなが芋が浸る位注ぎ点火します - 2 中温ほどまで油の温度が上がってきたら転がしながら火を通します
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3
フライパンに調味料を入れ煮詰めタレにします(レンジ器にで全ての調味を入れ1分~加熱しタレにしても〇)
②の芋と絡めて完成 - 4 辛いのが好きな人は一味やラー油をプラスしても〇
きっかけ
新じゃがの甘辛タレが嫌だと父が言うのでオツマミ風に
おいしくなるコツ
フライパンに芋を入れてから油を注いで点火すると油ハネしないで済みます
- レシピID:1090014126
- 公開日:2014/03/28
関連情報
- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- ピリ新じゃが
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