ダシダで作ろ❤牛肉ミンチ＆おから＆豆腐のそぼろ❤ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
作り方
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1
豆腐は水切り。
お鍋にマッシャー等で潰した豆腐と牛肉ミンチを入れて油なしで中火にかけます。
菜箸でかき混ぜつつ挽肉の色が変わるまで炒めます。 -
2
挽肉の色が変わったら、豆腐や挽肉から水分＆油分が出ているのでキッチンペーパーを２枚重ねにして折り畳み、マッシャー等で上から抑えて水分を取ります。
３回ほど・・・ - 3 ダシダとおからを入れて中火で更に２分炒めます。
-
4
パルスイートを入れて中火のまま１分炒めます。
その後めんつゆ、生姜を入れて煮汁がなくなるまで炒めて胡麻を入れて完成❤
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- 三色丼・そぼろ丼
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