冷凍野菜・冷凍つくねで作る レンジで団子スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- つくね（冷凍・肉団子でも〇） 2個
- もやし（冷凍） 軽く1つまみ
- 小松菜（茹で 冷凍） 軽く1つまみ
- 人参（細切り冷凍） 軽く1つまみ
- ラーメンスープの素（醤油味使用） 小さじ1～
- 料理酒 小さじ半
- お湯 120ｃｃ～
- 味をみて 塩コショウ 味をみて 少々
- ねぎ（冷凍スライス） 2～3枚
- 胡椒・炒りゴマ（無くても〇） 好みで少量
作り方
-
1
冷凍つくねをレンジカップに入れ料理酒＋湯＝レンジ1分30秒加熱。
もやし・人参・小松菜を冷凍のままカップに入れ1分加熱しスープの素で味つけし薄かったら塩コショウを入れ味を整える -
2
仕上げに葱（冷凍のまま）胡椒や炒りゴマを加えると風味ＵＰ
-
3
もやしは生の状態で冷凍。
葱・人参は用途に合わせカットし生で冷凍。
小松菜は茹でたのを冷凍しましたが生でも冷凍可。
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