玉子と菜の花のおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茹で菜の花を2～3ｃｍのサイズに切って水気を絞っておく（切ってから茹でても〇）
卵に塩＋砂糖を入れ混ぜ湯を敷いたフライパンで玉子焼きを作り菜の花より小さめのサイズに切ります。 -
2
菜の花と玉子を和え、好みで鰹節をトッピングし、麺つゆを好みの量かけ完成。
味付けはポン酢やドレッシングでもＯＫです
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- カテゴリ
- 菜の花
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- 玉子と菜の花のおひたし
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