三色なます レシピ・作り方

三色なます
  • 約15分
  • 100円以下

材料(4~5人分)

  • 大根 1/4本(約300g)
  • 人参 1/3本
  • きゅうり 1/2本
  • 小さじ1
  • ●酢 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ2.5
  • ●昆布茶 小さじ1/3
  • すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1 野菜(大根、人参は皮を剥いて)を細切りにします。
    スライサーを使うと早いです。
  2. 2 塩をふりかけ、全体をよく混ぜてなじませます。
    しんなりするまで10分ほど放置します。
  3. 3 ボールなどに●印を合わせておきます。
  4. 4 2の水分をギューッと絞り、3に入れます。
    すりごまを入れて全体をよく混ぜたら出来上がりです。
    すぐにでも食べられますが、少し時間を置いてなじませるほうが美味しいです。

きっかけ

大根の消費に(^^)

おいしくなるコツ

少し甘めです。分量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1090012156
  • 公開日:2014/01/17
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カテゴリ
大根
関連キーワード
酢の物 おせち なます 昆布茶
料理名
酢の物
不二子ちゃん2号
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つくったよレポート(1件)

  • summmy
    summmy
    2017/07/21 14:29
    三色なます
    美味しく出来上がりました♪
    ご馳走様です♪

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