肉じゃがリメイク 豆腐入りあんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 肉じゃが お茶碗半分～
- 豆腐（ミニサイズ） 半～1丁
- ねぎ（冷凍スライス使用） 一つまみ
- 水溶き方栗粉 大さじ1弱
- 鷹の爪（無くても〇） 4～6枚
- オイスターソース 小さじ3分の1～
- ごま油 少々
- 胡椒（好みで） 少々
作り方
- 1 レンジ可の器に豆腐を600Ｗレンジで40秒～豆腐の水切りをし、手で崩し肉じゃがの汁ごと加えオイスターソース少々＋鷹の爪を入れレンジで1分加熱。全体を混ぜたら
-
2
水溶き方栗でトロミをつけレンジで30秒～加熱。
葱＋ごま油を入れ完成。
好みで胡椒を振って下さい
味を濃くしてごはんにかけて食べても〇
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