かぶと肉団子のスープ（カブの煮物リメイク） レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ちぇざ8003
余ったカブの煮物をペースト状にしスープへ。。。余った玉子焼きを入れてます^^;肉団子風なのも残り物です。焼売やワンタンを入れボリュームＵＰさせると〇
材料（1人分）
- カブの肉詰め（カブの煮物でＯＫ） 1個
- 出汁の素 小さじ3分の1
- 水溶き方栗粉 大さじ1
- 玉子焼き（残り物使用・無くても〇） 一口分
- 塩コショウ 少々
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- カブの葉 1枚
- お湯 120～150ｃｃ
- ごま油（お好みで） 少々
作り方
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1
今回はカブの肉詰め（レシピID: 1090011479チンかぶ参考）使用してますが、余ったカブの煮物＋具に焼売やワンタン等でもＯＫ
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2
肉種とカブに分けます。
カブを軽くすすぎ、レンジカップに入れ潰します（堅い場合はレンジで加熱し潰す）お湯＋乾燥わかめ＋千切ったカブの葉＋肉種を1000Ｗレンジで1分加熱 -
3
出汁の素＋塩コショウで味を見て水溶き方栗＋軽くほぐした玉子焼き（無くても可）を入れ600Ｗレンジで30秒加熱。仕上げにゴマ油を好みで垂らし完成。
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