和風 ガパオごはん(そぼろ御飯) レシピ・作り方
材料（1人分）
- たまご 1個
- 挽肉（今回は鶏肉使用） 80ｇ～
- バジル(好きな方は多めに) 2～6枚
- チューブにんにく 1ｃｍ～
- ナンプラー(無ければ醤油) 少々
- パプリカ 半分
- 玉葱 6分の1
- 油 適量
- 鷹の爪 1本
- 料理酒 大さじ1
- すき焼きの素 大さじ1
- ごはん 1杯
- 胡椒 少々
作り方
-
1
パプリカ・玉葱をみじん切りにします。
卵は油で目玉焼きにします（けっこう半熟っぽくしあげて下さい） -
2
少量の油を敷、にんにく・鷹の爪＋胡椒＋挽肉と一緒に炒めます。
料理酒＋すき焼きの素＋ナンプラーを入れパプリカ＋玉葱を軽く炒めたら千切ったバジルを入れ炒め完成。 - 3 ごはんに目玉焼き＋②を乗せて食べて下さい
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- その他のごはん料理
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- 和風 ガパオごはん(そぼろ御飯)
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