フライパンで サンマ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんまの干物 2枚
- 水 300ｃｃ～
- ごま油 適量
作り方
- 1 塩分が濃い干物の場合はサンマを30分～水に浸して塩抜きを軽くし、洗ってキッチンタオルでシッカリ水分を拭きます
-
2
フライパンに少量のゴマ油を敷皮目からサンマを入れ油と馴染ませてから点火します。
香ばしく皮目が焼きあがってきたら余分な油をキッチンペーパーで拭き、返して香ばしく焼きあげ完成
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- フライパンで サンマ焼き
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v(。・・。)るん♪03942014/08/05 16:01
夕飯に頂きました。とっても美味しく焼けました。ご馳走様でした。(*^.^*)
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