人参の葉の浅漬け レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 人参の葉 5本分位
- 塩 少々
- 昆布茶 小さじ4分の1
- 塩昆布 ひとつかみ
- 砂糖(入れなくても可) 少量
- 酢(入れなくても可) お好みで
作り方
-
1
人参の葉の部分を使います
-
2
葉をザク切りにし、少量の塩でもみ、しんなりさせたら良くすすぎ水切りします（キッチンペーパーを使うと楽です）
-
3
昆布茶を少量加え、お好みで砂糖・お酢も加えます。
-
4
塩昆布ひとつかみを入れ良く混ぜたら完成
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
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