人参の葉の冷凍方法 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 人参の葉 6本分位
作り方
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1
上の写真が葉の付いた人参です
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2
赤い人参分部を切り落とし、良く水で洗います
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3
茎から葉を切り離し、キッチンペーパーで水分を取ります
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4
ジップロックやビニール袋に重ならない様に入れ、冷凍します
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5
冷凍され、カチカチになったら袋ごと揉んで、粉砕します。
パセリ変わりにつかうと〇
スープに散らしたり、カレーの時に御飯に混ぜて食べると〇
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katokee2014/11/21 16:26
捨てずに活用したいと思います。ありがとうございます(^^) -
☆身体の中から綺麗に☆2014/06/05 14:07
いつも捨ててました、、
ありがとうございます！ -
にゃんこすけ3212014/01/27 22:35
人参の葉、初めて食べました♪冷凍にしたら、何にもクセがなくて、パセリがわりにいいですね。
もったいなくて、太い茎まで冷凍しちゃいました(^-^;
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