マーボとソース味のスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ半
- きのこ（エノキ・シメジ等） ひとつかみ
- マヨネーズ 大さじ半
- マーボー豆腐の素 小さじ半～
- ソース 小さじ1
作り方
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1
きのこ（今回はシメジ・エノキ）を大さじ半のマヨで炒めます
-
2
キノコをフライパンの端に寄せます。
大さじ半のマヨを敷き溶けてきたら溶き卵を加え大きく混ぜ、スクランブルエッグにしキノコと混ぜマーボーの素を絡めます
-
3
器に盛ります。
-
4
食べる時にソースを軽く一周（小さじ1～）かけて頂きます＾＾
マーボー味とソースが意外に合いますよ
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