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【簡単!】ヘルシー!アジアン風パクチーサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • パクチー

    2束

  • ベリーリーフ

    50g

  • プチトマト

    10個

  • キャベツ

    100g

  • 春雨

    40g

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●ナンプラー

    大さじ2

  • ●レモン汁

    大さじ2

  • ●にんにくみじん切り

    1片

  • ●コショウ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【簡単!】ヘルシー!アジアン風パクチーサラダ

パクチーとナンプラーを使うだけで、いつものサラダが簡単にアジアン風に!

作り方

  • 1

    パクチーをざく切り、キャベツを千切り、トマト2~3個をみじん切り、にんにくをみじん切りにしておきます。

  • 2

    【ソース作り】
    パクチーの茎の部分をみじん切りにします。こうする事でソースにもパクチーの香りを出すことができます。

  • 3

    みじん切りにしたパクチーの茎とトマトに、砂糖、ナンプラー、レモン汁、にんにくのみじん切りを分量分、混ぜ合わせます。

  • 4

    全ての材料を、お皿に盛りつけ、上からソースをかければ完成!!

きっかけ

パクチーが大好きなので、サラダにしてたくさん食べたかった!

おいしくなるコツ

パクチーの茎をソースに入れる事でパクチーの香りを強調できます!

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > その他のサラダ
目的・シーン:
簡単料理 > 男の簡単料理

レシピID: 1090010066

公開日:2013.10.05

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