ツーンと味わう❤鳥・砂肝の山葵マヨ醤油・大葉添え❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
砂肝は薄くスライス。
分量外、ひとつまみの塩をふりかけて良く揉む。
砂肝をザルに入れる。
分量外１５０ｃｃ程度の熱湯をまわしかけて水分をふき取る。 -
2
フライパンにごま油を入れて中火で点火。
３分炒めて清酒を入れて５分蒸し焼き。
水分が有るので捨てます。 -
3
その後中火で１分炒めて☆を絡めます。
胡麻を絡めて千切り大葉を散らして完成❤ -
4
※
山葵はチューブ１ｃｍ程度では全くツーンとも香りもなしです＾＾；
入れすぎ？程度が美味しいです❤
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
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TOM1062014/05/20 14:53
好きなものミックス…
今回はちょっと違ったゎㆀ
大葉が苦手なのでそこは変えてますが、あとは
一緒☆（ゝ。∂）
山葵は入れ過ぎレベルのツンツーンが好き❤
激旨✌
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臭み一切なし❤(人´∀｀o)❤