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レンジでドライトマト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジでドライトマト
  • 100円以下

トマトが余ってる時に作ってみて下さい

作り方

  • 1

    プチトマトを半分にしヘタを取り、中身をスプーンや手で取り出します。


    このままのサイズでもOKですが、更に切りました(4等分です)

  • 2

    クッキングペーパーで水分を取ります

  • 3

    クッキングシートに並べ、1000wで1分レンジで加熱し(水分が出てる時はクッキングペーパーで拭いて下さい)向きを変えて1000Wで1分加熱します

  • 4

    水分が抜けたら加熱完了!
    まだ水分が残ってる様でしたら、加減をしながらレンジ加熱してください

  • 5

    荒熱が冷めるまで風通しの良い場所に置きます(ネット等で虫が寄って来るのを防ぐと〇)

    スグにオリーブオイルに漬け込んでも日もちします

きっかけ

トマトが余ってたので

おいしくなるコツ

プチトマトやミニトマトだと味が更に濃い感じに仕上がります。風通しが良い場所で冷まし乾燥させるか、オリーブ油に漬けて下さい

レシピID: 1090009512

公開日:2013.09.07

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料理名
レンジでドライトマト
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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