激辛！万能カリカリウインナーと青トウガラシ レシピ・作り方

作り方

1. 1 青唐辛子はヘタを切り、切れ目を入れ種を取ります（流水やボールに張った水で洗うとスグに種は取れます）

   

2. 2 青唐辛子・ウインナーは、みじん切りにします

   

3. 3 弱火から中火で焦げない様に②を炒め味の素をかけます（脂の少ないウインナーなら少しだけ油を入れると炒め易いです。余分な油はキッチンペーパーで取り除きながら炒めましょう）

   

4. 4 こんがりカリカリになって来たら終わり

   

5. 5 サラダ等のトッピングにも便利。
   ごはんにふりかけの様にかけるだけで食欲ＵＰ（バターやゴマ油を加えても〇）
   炒飯・カレー・スープ・パスタに絡めたり、パスタソースの隠し味にも使えます