有機切干大根の煮物 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
tempest-yasai
水溶性食物繊維がたっぷり含まれた切り干し大根と人参の組み合わせでデトックス効果が期待できます。昔ながらの優しいお味です。多めに作って翌日のお弁当にも！
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水に10分ほど浸して戻して水気をしっかりしぼる。干ししいたけはひたひたの水に３０分ほど浸してもどし、８等分に切る（干ししいらけの戻し汁はとっておく）。
- 2 にんじんは千六本切り（マッチ棒くらいの大きさくらい）に切る。
- 3 鍋に☆としいたけの戻し汁大さじ2を入れ、切り干し大根、ニンジンを加えて、落とし蓋をして弱火で15分ほど煮る。
- 4 冷まして味をなじませる。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根の煮物
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えりりん12232022/09/30 09:34
レシピ参考にさせていただきました！
おいしくできましたありがとうございます(^^) -
kobami☆ recipe2022/06/11 16:21
美味しくできました。 -
sa-mon2022/06/09 18:29
美味しく頂きました -
こだめ2022/05/11 11:57
参考にさせていただきました！
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