有るもので❤簡単お煮しめ❤ レシピ・作り方

有るもので❤簡単お煮しめ❤
小太郎1212
小太郎1212
華やかさは有りませんが
優しい味わいです❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • どんこ 4枚
  • 牛蒡 100g
  • 人参 中1本
  • 里芋 冷凍6ヶ
  • 蓮根 水煮100g
  • 180cc
  • 白だし 大1
  • ザラメ糖 大1.5
  • 醤油 小匙1

作り方

  1. 1 人参は皮を剥き乱切り。
    どんこは180ccの水に浸し戻しておく。
    大きな物は一口大にカットする。
    牛蒡は下処理をして5cm程度にカット。
  2. 2 鍋にどんこと、どんこを戻した水、白だし、ザラメ糖、蓮根、牛蒡を入れて一煮立ちさせる。
    その後全ての材料を入れて落としぶたをして中火3分で煮込む。
  3. 3 煮汁が4分の1程度になるまで弱火でじっくり煮込み完成です❤

きっかけ

有るものでおせち^^;

  • レシピID:1090005890
  • 公開日:2012/12/31
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つくったよレポート(3件)

  • mama^^papa
    mama^^papa
    2014/12/23 15:35
    有るもので❤簡単お煮しめ❤
    少量でゴメンです>< 気が付いたらほぼ完食寸前~!お弁当用に取り置いてる分があったのでカシャッ(-。[◎]q 優しいお味の煮物にほっこりでした^^ご馳走様です❤
  • haruru88
    haruru88
    2013/12/30 21:05
    有るもので❤簡単お煮しめ❤
    こんばんは♪
    干し椎茸を久しぶりに使って作ったよ。やっぱり一味違うね。おせちに詰めさせてもらうね(*^_^*)
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2013/01/04 23:14
    有るもので❤簡単お煮しめ❤
    意味深な予告コメの正体!お節作らなかったけど、ある材料で質素にお節気分で作ったよ。どんこの代わりに自家製干し椎茸(笑)いっぱい盛りつけてアピール!美味しい!

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