塩麹ｄｅ❤メカジキのマヨカレー焼き❤ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ジップロック等にメカジキと塩麹、マヨネーズ、カレー粉、大蒜を入れて良く揉み、冷蔵庫で最低１時間寝かす。
-
2
フライパンに油を入れて中火で点火。
２分ほど①を焼き、軽く焦げ目が付いたらひっくり返して裏面も同様に２分焼く。その後弱火で蒸し焼き４分。
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