有機野菜のピクルス レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
tempest-yasai
有機野菜なら皮ごと使って栄養満点、いろんなお野菜を丸ごといただきましょう♪食物繊維、水分補給、デトックス効果が期待でき、お酢パワーで夏バテ予防にも☆
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜はスティック状にカットし容器に入れる。
- 2 リンゴ酢、きび砂糖、塩を鍋にいれ、火をかて熱しピクルス液をつくる。できたら【1】の容器に流し込む。
- 3 ちぎったベイリーフ入れて冷蔵庫で数時間味をしみこませる。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- ピクルス
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summmy2013/02/11 10:19
人参など実家の無農薬野菜使用です♪野菜が多すぎたのか液が足りず。笑
りんご酢は倍量で砂糖は少なめで作らせていただきました～♪
本当においしいです～☆☆☆
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