暑い夏にピッタリ☆さっぱりレアチーズケーキ レシピ・作り方

暑い夏にピッタリ☆さっぱりレアチーズケーキ
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
Louis1226
Louis1226
冷蔵庫で冷やすだけでできるレアチーズは夏にピッタリなスイーツです!
我が家のレモンたっぷりレシピで更に爽やかに!

材料(4~6人分)

  • クリームチーズ 200g
  • 無糖ヨーグルト 200g
  • 生クリーム 50ml
  • 砂糖 75g
  • レモン汁 大さじ3
  • ★水 50ml
  • ★ゼラチンの粉 10g
  • ☆クラッカー 10枚
  • ☆バター 30g
  • アメリカンチェリーなど (飾り) 6個

作り方

  1. 1 クラッカーをビニール袋に入れて砕き、バターをまぶす。
  2. 2 ゼラチンの粉を水50mlに溶かしておく。
  3. 3 常温で少し置いておいた、クリームチーズに砂糖を加え、なめらかになるまで、ゴムベラで練り合わせる。
  4. 4 ヨーグルト、生クリーム、レモン汁の順に混ぜて滑らかにする。

    最後にふやかしておいたゼラチンを混ぜ合わせる。
  5. 5 形に入れて冷蔵庫で2~3時間冷やして出来上がり♬
  6. 6 今回は生クリームとアメリカンチェリーをトッピングしました。

きっかけ

暑い夏でも、火を使わないので作りやすい! サッパリさわやかレアチーズケーキ♬

おいしくなるコツ

冷蔵庫でしっかり冷やし固めて、お好みで生クリームやフルーツなどを添えて♬ 火を使わないので夏でも作るのが簡単!

  • レシピID:1090004055
  • 公開日:2012/06/24

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
レアチーズケーキ
関連キーワード
レアチーズケーキ サッパリ おやつ
料理名
レアチーズケーキ
Louis1226
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る