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暑い夏にピッタリ☆さっぱりレアチーズケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

暑い夏にピッタリ☆さっぱりレアチーズケーキ
  • 1,000円前後

冷蔵庫で冷やすだけでできるレアチーズは夏にピッタリなスイーツです!
我が家のレモンたっぷりレシピで更に爽やかに!

作り方

  • 1

    クラッカーをビニール袋に入れて砕き、バターをまぶす。

  • 2

    ゼラチンの粉を水50mlに溶かしておく。

  • 3

    常温で少し置いておいた、クリームチーズに砂糖を加え、なめらかになるまで、ゴムベラで練り合わせる。

  • 4

    ヨーグルト、生クリーム、レモン汁の順に混ぜて滑らかにする。

    最後にふやかしておいたゼラチンを混ぜ合わせる。

  • 5

    形に入れて冷蔵庫で2~3時間冷やして出来上がり♬

  • 6

    今回は生クリームとアメリカンチェリーをトッピングしました。

きっかけ

暑い夏でも、火を使わないので作りやすい!
サッパリさわやかレアチーズケーキ♬

おいしくなるコツ

冷蔵庫でしっかり冷やし固めて、お好みで生クリームやフルーツなどを添えて♬
火を使わないので夏でも作るのが簡単!

レシピID: 1090004055

公開日:2012-06-24 22:37:01.0

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関連情報

料理名
レアチーズケーキ
料理用途
おもてなし お祝い

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