現在地
野菜  > 

舞茸ときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • きゅうり

    1本

  • 塩(塩もみ用)

    小さじ1

  • 舞茸

    1株

  • ○オイスターソース

    小さじ1

  • ○酒

    小さじ2

  • ゴマ油

    小さじ1

  • ●酢

    大さじ1と1/2

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●塩

    ひとつまみ

  • ●味の素

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
舞茸ときゅうりの酢の物
  • 300円前後

シャキシャキした舞茸の食感が美味しいですよ♪

作り方

  • 1

    きゅうりは薄くスライスし、塩をまぶしてしおきます(青臭さが気になる方は、少し皮を剥いてからスライスしてください)。
    舞茸は小房に分けておきます。

  • 2

    ○印を混ぜ合わせておきます。

  • 3

    フライパンにゴマ油を入れ、中火で舞茸を炒めます。
    しんなりしたら2の調味料をいれ、水分がなくなるまで炒め、お皿などにとって冷ましておきます。

  • 4

    1のきゅうりを水でさっと洗い、ぎゅっとしぼって水気を切っておきます。

  • 5

    ●印で合わせ酢をつくり、4のきゅうりと3の舞茸を混ぜ合わせて出来上がりです。

きっかけ

大好きな舞茸を酢の物に入れてみました。

レシピID: 1090003555

公開日:2012.04.13

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.06.29

    舞茸が美味しくてびっくりしました。

    こんばんは(^^)舞茸ってすごい旨みがあってビックリですよね~(^^)とっても素敵なレポ、いつもありがとうございます(*´∀`)ノ

    お返事を見る

  • 2012.06.15

    しいたけとキューリ とは アイデアですね お弁当にも入れました おいしかったです またつくりたくなるレシピです

    しいたけでは作ったことないのですが、お出汁が出て美味しいんでしょうね~今度やってみます(^^)つくレポありがとうございました(*´∀`)ノ

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
酢の物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
きのこ酢の物きゅうり舞茸

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲舞茸ときゅうりの酢の物のページ上部へ