ふんわりサックリ❤ヨーグルトス珈琲コーン❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 １５０ｇ
- 中力粉 ７０ｇ
- ベーキングパウダー ６ｇ
- 無塩バター ５０ｇ
- グラニュー糖 １５ｇ
- 無糖ヨーグルト １１０ｇ
- インスタント珈琲 大２
作り方
-
1
ボウルに粉類＆お砂糖とインスタント珈琲をを入れて泡立て器でシャカシャカ混ぜる。
1cm角に切ったマーガリンを入れてスケッパーで切り刻むように混ぜる。最終手ですりあわせて粉状に。 -
2
ココで１度冷蔵庫に１０分入れて休ませる。
バターが固まりサックリなります。 - 3 ヨーグルトを入れてスケッパーで混ぜる。ひとかたまりになったらラップを敷いた上に生地を広げて３－４回両端を折り畳む。
- 4 冷凍庫に２００度オーブン余熱の間③の生地を２ＣＭ厚みに伸ばして冷やしておく。
- 5 余熱が終わったら生地を冷凍庫から取り出してお好きな形に切り分けて１５分焼きます。
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- スコーン
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ねうしとら子2014/07/25 00:50
オーブンが癖ありありがからオーブン＆魚焼きグリルの合わせ技で焼いたよ♡
やったーめちゃくちゃおいしくできたよ（*^^*）
感謝～♡♥
レシピへのコメント
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甘さ控えめです＾＾
苦みと香りを楽しんで下さいね＾＾