少し甘めのごぼうサラダ。 レシピ・作り方

少し甘めのごぼうサラダ。
  • 約15分
  • 100円以下
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塩を忘れずに!味がひきしまります。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうを細切りにして、酢水につけてアクをとる。ニンジンも同じように細切りにする。
  2. 2 ごぼうを水からゆでる。沸騰してから10分ほどゆでたら、ニンジンも入れてさらに3~4分ほどゆでる。
  3. 3 ゆでたらお湯をきり、荒熱がとれたら★のものを混ぜて出来上がり。

きっかけ

子供が食べやすいように甘めにしました。

おいしくなるコツ

ごぼうのゆで時間は、5分くらいだとシャキシャキとした感じになります。10分以上ゆでるともっと柔らかくなって、子供も食べやすくなると思います。

  • レシピID:1090002059
  • 公開日:2011/10/12
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ごぼう ニンジン マヨネーズ サラダ
料理名
ごぼうサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • うさぎまみー
    うさぎまみー
    2011/11/12 20:50
    少し甘めのごぼうサラダ。
    初めて作ったごぼうサラダ。おいしかった~。ごちそうさまでした!

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