グリルで焼き魚を美味しくする方法✿ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 切り身焼き魚（今回は鮭） １枚
- 油 少々
作り方
- 1 魚焼きグリルを点火して５分ほど暖めて置きます。
- 2 その間に切り身の魚に塩をふったり下味を付けたりして置きます。焼く直前にハケで油を薄く塗ります。
- 3 １で暖めて置いたグリルに魚を入れて、程良く焼き色を付けます。
- 4 暖めたグリルで油を塗った魚を焼くことにより、表面に膜が出来て焼き崩れを防止して美味しく焼くことが出来ます＾＾
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- 料理名
- 焼き魚
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