豚肉とナスのピザソース炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚ブロック肉 ５００ｇ
- ナス 3本
- ピザソース 大さじ２
- 塩コショウ 少々
- コンソメ顆粒 小さじ１
作り方
- 1 豚ブロック肉を食べやすい大きさに切って、軽く塩コショウで下味をつける。ナスは輪切りにして１０分ほど水にさらしてアク抜きをする。
- 2 フライパンに油を入れて中火で豚肉を炒める。豚肉に半分ほど火が通ったら、水切りしたナスを入れてコンソメ顆粒を入れて一緒に炒める。
- 3 豚肉とナスに完全に火が入ったら弱火にしてピザソースを入れて絡めて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の炒め物
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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