にんにくタレで食べる！ご飯がすすむナスの揚げ物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは5ｍｍ～8ｍｍくらいに輪切りにして10分程水につけてあく抜きしておく。
- 2 ☆の材料をあえてタレを作っておく。天ぷら粉を水(分量外)でとく。片栗粉を加えて混ぜておく。少し濃い目の衣にすること。
- 3 ナスをざるにあけてキッチンペーパーで水気をとり、衣にくぐらせる。揚げ油を180度に熱し、ナスをカリッと揚げる。
- 4 油をきったら、タレをかけて完成♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスの天ぷら にんにくタレ
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とっても美味しいですよ♪