手抜きだよ✿風味豊かな五目豆✿ レシピ・作り方

手抜きだよ✿風味豊かな五目豆✿
  • 約30分
  • 500円前後
小太郎1212
小太郎1212
忙しい主婦の時短の為に冷凍や、もともと茹でてある大豆を使います。大体1日分くらい時短ですよ^^

材料(4人分)

  • 大豆水煮。または調理済み豆ミックス 150g
  • 蒟蒻 1枚
  • ミックスベジタブル 100g
  • 冷凍ささがき牛蒡 50g
  • 蒲鉾(何色でもOK) 1枚
  • お水 150cc
  • ほんだしの素 大1
  • お砂糖 大2
  • お醤油 大2
  • 味醂 大1
  • お酒 大1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 蒟蒻はミックスベジの人参と同じくらいの大きさに切り、灰汁抜きの為に先に茹でておく。蒲鉾も同様くらいの大きさに切っておきます。
  2. 2 小鍋に材料を全て入れて調味料も上から順に沸騰したら加えていきます。
  3. 3 煮汁が半分程度になったら出来上がり。出来上がりにごま油を回し入れて出来上がり。

きっかけ

主人の母の味^^

おいしくなるコツ

特に難しいことは無いです。どんことかが有ればもっと美味しい!!

  • レシピID:1090001274
  • 公開日:2011/05/25
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カテゴリ
その他のこんにゃく大豆
関連キーワード
家庭の味 簡単 ミックスベジタブル 手軽
料理名
五目豆
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つくったよレポート(19件)

  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2023/04/20 14:22
    手抜きだよ✿風味豊かな五目豆✿
    カラフルでコロコロした具材たちがなんだかかわいい。
    お鍋に入れていくだけでいいので楽ちんでした。
    おいしくいただきました。
  • イナサ
    イナサ
    2022/09/29 11:29
    手抜きだよ✿風味豊かな五目豆✿
    沢山の栄養が取れて、美味しくて最高でした!
    また、作ります(∩∀`*)
  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2020/09/06 18:26
    手抜きだよ✿風味豊かな五目豆✿
    元々の大豆煮の具材が少なかったので、こちらのレシピで色々足せて良かったです。ご馳走様です!
  • サヤカ3219
    サヤカ3219
    2018/11/03 10:09
    手抜きだよ✿風味豊かな五目豆✿
    具材は少し違いますが、味付け美味しかったです♡

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.05.26 16:43

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの5月27日に、
    小太郎1212さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!
    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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