分量簡単！外はパリッ中はフワッなぶりの照り♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶりの切り身 ２切れ
- ◎しょうゆ 大さじ３
- ◎みりん 大さじ３
- ◎砂糖 大さじ１.５
作り方
-
1
●下準備●
◎の材料を合わせておく - 2 フライパンに油をひき、強火でぶりを皮のほうを下にして焼き、焼き色がついたら裏返す
- 3 両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火にして２，３分蒸し焼きにする
-
4
③に◎を全体にかける。
時々スプーンでたれをかけながら７，８分焼く - 5 汁気が少なくなって、テリテリになったきたら器に盛って出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりの照り焼き
ROCO☆WAY
只今、2人目育児奮闘中！！！o(・ω・ )
料理に時間がかけれないから少しでも早く・おいしく、そして取り分けできるものを研究中☆
もちろん激安食材をメインに❤❤❤
簡単即席料理～ちょっとこだわりレシピまで色々のせていこーと思います♪(*･ω･*)
ただ今バタバタしており承認が遅れ気味ﾃﾞｽ(>ω<、)
せっかくつくレポ頂いているのに承認が遅くて申し訳ありませんm(_ _)m
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3 件
つくったよレポート（3件）
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hs191050072013/09/06 20:45
簡単に作れました。美味しくて凄く、ご飯がすすみました♪
ご馳走様でした。 -
shige182772013/08/29 21:52
表面パリパリなのに、中はふわっとしてました♪美味しかったです！ごちそうさまでした＼(^o^)／ -
A_Office2013/07/18 19:12
すごく照りが出て見た目も美味しそうにできました！ありがとうございます♪
レシピへのコメント
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とっても簡単にテリテリに焼けます(´・ω・｀)
両面が香ばしくてとてもおいしいですよ～☆