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あんがとろ~りおいしい♪かにかま天津飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ◎かにかま

    2本

  • ◎卵

    3個

  • ◎酒

    大さじ1

  • ◎塩こしょう

    少々

  • ◎ねぎ

    1/2

  • 【あんの材料】
  • ◆水

    1カップ

  • ◆鶏がらスープ

    小さじ1

  • ◆しょうゆ

    大さじ1.5

  • ◆砂糖

    大さじ1/2

  • ◆片栗粉

    大さじ1

  • ◆水(片栗粉用)

    大さじ1

  • ◆ごま油

    小さじ1

  • 紅しょうが

    お好み♪

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あんがとろ~りおいしい♪かにかま天津飯
  • 100円以下

あんをたっぷりかけて召し上がれ~♪ヾ(*´∀`*)ノ

作り方

  • 1

    【あん作り①】
    水に鶏がらスープを加えひと煮立ちさせ、しょうゆ、砂糖を加える

  • 2

    【あん作り②】
    中火にして水溶き片栗粉を加えとろみをつける。とろみがついたらごま油を足し完成☆

  • 3

    【生地作り①】
    卵をボールに割り、ほぐしたかにかま、酒、塩こしょう、斜めに切ったねぎを加え混ぜ合わせる

  • 4

    【生地作り②】
    フライパンに油を入れ、①の生地を半分入れ焼く。焼けたらご飯を盛ったお皿に乗せる。繰り返し2枚焼く。

  • 5

    ④に②のあんをた~っぷりかけたら出来上がりっ♪

きっかけ

あんがた~ぷっりかかった天津飯が食べたくて(`・ω・´)

おいしくなるコツ

・かにかまはビニールに入った状態でまな板の上でゴロゴロさせると簡単にほぐせます♪
・④で生地を焼く時は、少し多めの油でっ!菜ばしで数回かき混ぜるとふわっと仕上がります(○・ω・)ノノ"□"

レシピID: 1090001235

公開日:2011.05.12

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つくったよレポート 110件(104人)

  • 2019.01.02

    たっぷりなあんが、とっても美味しかったぁ~(*´ω`*)♪作るのも簡単だし、お財布にも優しくて助かります♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    いつもレポありがとうございます(*^-^*)
    気にいっていただけて嬉しいです♫是非また作ってみてくださいね☆美味レポありがとうございました(o'∀'人)

    お返事を見る

  • 2018.12.04

    ごはんは別盛にしてしまいました。鶏ガラがないのでウェイパァーで♪卵焼き風ですが美味しくできました

    コメント遅くなり申し訳ありません(>ω<、)
    作って頂けて嬉しいです♫
    ステキなレポ有難うございます(o'∀'人)

    お返事を見る

  • 2018.10.31

    おいしかったです( ˆỏˆ )旦那にも好評でした♩

    コメント遅くなり申し訳ありません(>ω<、)
    作って頂けて嬉しいです♫
    ステキなレポ有難うございます(o'∀'人)

    お返事を見る

  • 2018.09.08

    初めて天津飯を作りました。
    すごく美味しかったです!
    また作ります(^^)

    承認が遅くなりすみません(>ω<、)
    数あるレシピの中からお選び頂き有難うございます♫
    美味しそうなレポ有難うございます☆是非また作ってみてくださいね!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

ROCO☆WAY
ROCO☆WAY 2013.09.11 03:52

Pickupレシピに紹介して頂けるなんて大感激です(*^-^*)
また紹介してもらえるように美味しいレシピを作ります♪
ありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ゛

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.09.10 15:05

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月12日(木)のPickupレシピコーナーに、ROCO☆WAYさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
天津飯
料理用途
普段の料理

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