お手軽 牛たたき レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛ももブロック 200ｇ
- 酒、醤油 各1/4カップ
- おろしにんにく 一片
- 塩コショウ 各少々
作り方
- 1 牛ももブロックに塩コショウ、おろしにんにくをすり込み、油（分量外）をしいたフライパンで転がしながら焼く。
- 2 酒、醤油を鍋に入れて煮立てて1を入れ７～8分時々転がしながら煮る。
- 3 荒熱がとれたら煮汁ごとナイロン袋に入れて冷蔵庫で寝かせる。冷めたら薄くスライスする。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- お手軽 牛たたき
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はぶちゃ02702011/08/02 20:30
お手軽おいしく大満足でした♪
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サンドイッチにしてもおいしいです。