ふんわり お豆腐のそぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 砂糖 小さじ1
- 酒、みりん、醤油 各大さじ2
- 顆粒だしのもと 少々
作り方
-
1
鍋にサラダ油(分量外)をしいて豆腐を崩しながら炒める。ポテトマッシャーを使うと早いです。
- 2 出てきた水分を飛ばしながらポロポロになるまで炒めたら、調味料を加え、水分がなくなれば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- お豆腐そぼろ
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63n63n2011/04/07 13:53
ふわふわしていて美味しいですね(*´∀｀*)
普通の鶏そぼろより、こっちの方が好きかもしれません♪
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