姑直伝 おじゃがとたまねぎ串かつ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お肉、たまねぎ、じゃがいもは全て一口大に切る。お肉ににんにくの切り口をこすりつける。じゃがいもは堅めに茹でて冷ましておく。
- 2 順番にくしに刺し、軽く塩コショウをふる。
-
3
バットに天ぷら粉を入れ、水で溶く。濃度は天ぷらの時よりちょっぴり濃い目になるようにする。出来た衣にくしをくぐらせてパン粉をつける。
- 4 180度の油でこんがり揚げる。
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