有機野菜の有機豆乳クリームシチュー レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
tempest-yasai
根菜パワーで内側からカラダを温め、豆乳（イソフラボン）でたるみ改善効果にも期待できます。体が冷えやすい人、肌荒れが気になる人にオススメのレシピです♪
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
パセリはみじん切りにしておく。 -
2
鍋になたね油を熱し玉ねぎ、にんじん、さつまいも、じゃがいもを入れ炒める。
全体に油がまわり玉ねぎが透き通ってきたら、水を加えコンソメの素を入れ弱火の中火で10～15分煮る。 -
3
シチューのルーを入れてかき混ぜながら馴染み良くする。
豆乳を加えてとろみついてきたら、塩コショウで味を整える。
器に盛って最後にパセリをのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- クリームシチュー
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