有機とろろ汁 レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
材料(4人分)
作り方
- 1 長芋をすりおろす。
- 2 だし汁に味噌をとかし、すりおろした長芋を流し込んでひと煮立ちさせる。
- 3 お好みで青ねぎと胡麻をのせて出来上がり。
きっかけ
料理代行サービスのオリジナルメニュー。 長芋×ゴマの組み合わせで女性に嬉しい美容効果が期待できます。 主に美肌コース・疲労回復コース・免疫力アップコースで登場します。
おいしくなるコツ
長芋はなるべく鍋に入れる直前に入れると美味しく仕上がります。 長芋には疲労回復効果があると言われているため、疲れ気味の方、風邪気味の方は ねぎと一緒に組み合わせることで免疫力アップに期待できますよ♪
- レシピID:1090000773
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- とろろ汁
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