椎茸と野菜のおかず味噌 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
干し椎茸は水につけてもどす。
野菜はみじん切りに。 - 2 フライパンにごま油を熱し、人参、玉ねぎ、塩を入れ、中火で1分炒めたら蓋をしてごく弱火にして2～3分蒸し焼きにする。
- 3 ふたをあけしいたけ、味噌を入れ、少し炒めてごまをふる。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 味噌和え
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