フードプロセッサーで!ベジタリアンごぼうクッキー レシピ・作り方

フードプロセッサーで!ベジタリアンごぼうクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
ささら9797
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フードプロセッサーがあれば簡単にごぼうたっぷりのクッキーが作れます。

材料(2~3人分)

  • ○薄力粉 100g
  • ○3cm程に切ったごぼう 50g
  • ○てんさい糖 30g
  • ○塩 ひとつまみ
  • なたね油 大さじ2

作り方

  1. 1 オーブンを180度に余熱する。
  2. 2 ○の材料をフードプロセッサーに入れ、ごぼうが細かくなるまで混ぜる。
  3. 3 2になたね油をいれ、全体がしっとりしてまとめられるようになるまで1分ほどフードプロセッサーにかける。
  4. 4 ラップで生地を丸く押し固めた後、厚さ7~8mmに伸ばし、包丁で3cm角ほどに切り分け、オーブンで20~25分焼く。

きっかけ

ごぼうを使ったお菓子が食べたくて。

おいしくなるコツ

焼きあがったら冷めるまで庫内に置いておくと良いです。

  • レシピID:1090000542
  • 公開日:2011/02/06
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カテゴリ
その他の焼き菓子ベジタリアン
料理名
クッキー
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つくったよレポート(3件)

  • sakumura301
    sakumura301
    2017/09/05 19:36
    フードプロセッサーで!ベジタリアンごぼうクッキー
    ちょっとでも体にいいお菓子をと思い、初めて作りました!ゴマもかけてみました(^^)美味しかったです!
  • ふじミネ子
    ふじミネ子
    2011/08/03 19:37
    フードプロセッサーで!ベジタリアンごぼうクッキー
    フープロでガーするだけなので簡単にできました。焼いてもごぼうの風味がちゃんと残って、おいしいです。体にも良さそうです。
  • purie
    purie
    2011/04/09 19:25
    フードプロセッサーで!ベジタリアンごぼうクッキー
    ごぼうクッキー、子どもも食べるかも!と作ってみました。子どもはまあまあだそうですが私は美味しく繊維とれて大満足!

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