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チーズフォンデュ☆しめはトマトソースでリゾット風♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~5人分

  • ナチュラルチーズ

    400g

  • 白ワイン(料理用)

    適量

  • にんにく

    2~3片

  • 具材(野菜、きのこ、肉、なるとetc)

    適宜

  • トマト缶

    1缶

  • コンソメ

    小さじ2杯

  • ご飯

    2杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズフォンデュ☆しめはトマトソースでリゾット風♪

写真は黒なると。おつまみにもなるし変わり種としても人気です。余った具材は最後にリゾットに入れてしまえば具だくさんで◎♪

作り方

  • 1

    チーズフォンデュをつくります。ナチュラルチーズに刻んだにんにく2片を入れ、火にかけます。白ワインを少しずつ入れ混ぜます。

  • 2

    チーズがとろけてきたらチーズフォンデュがスタート出来ます。

  • 3

    リゾットを作ります。チーズの余った鍋にトマト缶を入れて煮立たせます。

  • 4

    ごはんを入れて、コンソメと塩コショウで味を調えます。お好みでにんにくやチーズを追加します。よく混ぜたら出来上がり!

きっかけ

チーズを残さずに食べたい!

登録されているカテゴリ

各国料理:
フランス料理 > チーズフォンデュ

レシピID: 1090000349

公開日:2010.12.27

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関連情報

料理名
チーズフォンデュ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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