きのこ・コラーゲン鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 クイーンズ伊勢丹で購入した”鳥コラーゲン鍋用だし”を鍋に入れ４倍に薄める（水６００・だし２００）
- 2 その中にたら・まいたけ・しめじ・えのき・しいたけ・はくさい・にんじんをざく切りで入れる
- 3 肉団子をつくる。豚のひき肉にしょうが、塩、醤油をいれよく練る。できあったら（２００ｇほど）半分は直ぐ入れ、その他は残す。
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