超簡単おつまみ♪明太笹かま(ちくわでも◎) レシピ・作り方

超簡単おつまみ♪明太笹かま(ちくわでも◎)
  • 約10分
  • 300円前後
chocorin4649
chocorin4649
明太子好きさんにお勧め!
ピリ辛マヨ明太&大葉の相性が良く、笹かまの食感もいいですよ~♪
お酒のおつまみにいかがですか?

材料(2人分)

  • 笹かまぼこ 4枚
  • 辛子明太子 1腹
  • マヨネーズ 小さじ1
  • (お好みでめんつゆ) 少量
  • 大葉 4枚

作り方

  1. 1 笹かまは、フライパンや網、グリル等で少し炙っておくと風味がアップして美味しくなります。
  2. 2 明太子の皮を取り除きマヨネーズと混ぜ合わせる。

    ※めんつゆを入れる場合は、ゆるくなりすぎないように気を付けて!ごく少量で・・・
  3. 3 笹かまに包丁で切り込みを入れ、大葉を挟み込み、大葉の間に【2】のマヨ明太を挟んだら出来上がり♪
  4. 4 《ちくわ》を使ってもとっても美味しいですよ!
    ちくわ1本を縦横半分に切り、大葉も半分に♪
    1口サイズで食べやすいです♡

きっかけ

お酒のおつまみに・・・と思い考えました。最初は大葉だけ挟んでましたが、明太子も挟んでみたら彩りも良く、とっても美味しかったのでぜひ♪

おいしくなるコツ

■高級な笹かまでしたら、炙らなくてもそのままで十分美味しいです(笑) ■お好みでめんつゆを入れる場合には、明太子がゆるくなりすぎないように気を付けて下さい。盛り付け時に流れ出てきてしまいます・・・^^;

  • レシピID:1090000204
  • 公開日:2010/11/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の練物明太子
関連キーワード
笹かまぼこ 大葉 明太子 ちくわ
料理名
明太笹かま
chocorin4649
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • めぐすり
    めぐすり
    2019/12/08 17:56
    超簡単おつまみ♪明太笹かま(ちくわでも◎)
    マヨネーズが多過ぎてゆるくなってしまいましたが、美味しかったです( ^^ )
    簡単だしまた作りたいと思います!
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2019/06/24 09:24
    超簡単おつまみ♪明太笹かま(ちくわでも◎)
    青しそが3枚しか収穫できなかったので半分にして作りました。いいおつまみをありがとうございました!
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2012/06/17 20:37
    超簡単おつまみ♪明太笹かま(ちくわでも◎)
    父の日に娘がパパの為に作りました。
    私、大葉苦手なんですが、このレシピなら美味しく食べられました!
    自分でビックリ!パパは勿論大喜びでした^^
    ご馳走様でした☆

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る