有機野菜と大豆ミートのチンジャオロース風 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
tempest-yasai
大豆ミートで疲労回復、にんじん・ピーマンで美肌、生姜で免疫力UP、干ししいたけでデトックスが期待できる万能レシピです。
材料（5人分）
作り方
- 1 大豆ミートと干ししいたけを温かいお湯にいれてやわらかくなるまで戻す。
- 2 玉ねぎと干ししいたけはくし切り、人参とピーマンは千切りにする。
- 3 やわらかく戻した大豆ミートをよく絞って材料の「○」につけ片栗粉をまぶす。 ※長くつけると塩辛くなるので注意！
- 4 フライパンにごま油を入れて温める。
- 5 玉ねぎを入れて、しんなりしたところで塩少々。戻した干ししいたけ、人参、ピーマンを入れて炒める。
- 6 片栗粉をまぶした【3】を加える。
- 7 炒めていくと水分がなくなるので、水を加える。
- 8 材料の「●」で味を整えてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- チンジャオロース
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