天空のカーテン靡く☆;:*:;☆オーロラチリサラダレシピ・作り方

Name: 天空のカーテン靡く☆;:*:;☆オーロラチリサラダ
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏腿肉 ▶一口大のぶつ切り １８０ｇ; ⚪塩胡椒 ５振り; ⚪片栗粉 大さじ１; 金平MIX水煮（牛蒡・蒟蒻・人参・蓮根） １８０ｇ（信成物産株式会社）▶水を切る; 小松菜 ▶茎は長さ１.５〜２ｃｍに切る▶ １８５ｇ ▶葉は手で食べ良く千切る; 不知火（デコポン）▶外皮を剥く*¹▶ １個 ▶薄皮ごと横に５㎜〜１cmの輪切り; カメリナ油 小さじ２; 創味 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ１【略称】だしまろ酢（調味酢）; KIYORAきくちミラクルすぱいすふ〜塩 ５振り（15種類旨MIXスパイス調味料）; ⭐オーロラチリソース⬇⬇⬇|• •๑)" ♦️を合わせる; ♦️メープラノム スイートチリソース 大さじ２弱（㈱アライドコーポレーション）; ♦️デーツシロップ 小さじ１ ※不知火の甘さや好みで加減する; ♦️マヨネーズ ５ｇ

約30分

dhanu 築

肉を焼く最中に透明ビニールらしきものを発見( ;ఠ ఠ;)冷凍時に使ったラップの破片混入かと慌てて取り除いたら片栗粉がα化（糊化）した膜でしたᐠ( ᐢωᐢ )ᐟ

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材料（２人分）

鶏腿肉　▶一口大のぶつ切り１８０ｇ
⚪塩胡椒５振り
⚪片栗粉大さじ１
金平MIX水煮（牛蒡・蒟蒻・人参・蓮根）１８０ｇ（信成物産株式会社）▶水を切る
小松菜　▶茎は長さ１.５〜２ｃｍに切る▶ １８５ｇ　▶葉は手で食べ良く千切る
不知火（デコポン）▶外皮を剥く*¹▶ １個　▶薄皮ごと横に５㎜〜１cmの輪切り
カメリナ油小さじ２
創味だしのきいたまろやかなお酢大さじ１【略称】だしまろ酢（調味酢）
KIYORAきくちミラクルすぱいすふ〜塩５振り（15種類旨MIXスパイス調味料）
⭐オーロラチリソース⬇⬇⬇|• •๑)" ♦️を合わせる
♦️メープラノムスイートチリソース大さじ２弱（㈱アライドコーポレーション）
♦️デーツシロップ小さじ１　※不知火の甘さや好みで加減する
♦️マヨネーズ５ｇ

作り方

1 ポリ袋に鶏肉を入れ、⚪を加えて袋を振って塗す。フライパンにカメリナ油を熱し、鶏肉を皮目から並べる。狐色に焼けたら金平MIX水煮を加えて弱火寄りの火加減で１４分炒め、油を馴染ませる。
2 小松菜の茎、だしまろ酢を加え、茎にシャキシャキ感が残る程度に蓋をして中弱火で１分半蒸し焼きにする。
火を止め、余熱で１４分置く。小松菜の葉、不知火を加え、ふ〜塩を振り、⭐で和える。