エスニック風豚そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 2 アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、幅5mmの輪切りにする。
- 3 Aを混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにサラダ油（小さじ1）を中火で熱し、目玉焼きを作って取り出す。
- 5 同じフライパンにサラダ油（小さじ1）を足し、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、アスパラガスを炒める。
- 6 火が通ったらAを加えて手早く絡める。
- 7 器にご飯を盛り、6を広げて目玉焼きとパクチーをのせる。
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