ぽーてぽてぽて燻りがっこタルタルいわしフライドッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスコ 超熟ロール ８個
- ライフプレミアムいぶりがっこポテトサラダ １００ｇ（岩田食品株式会社）
- 水切りヨーグルト（無糖、硬めテイスト） ２００ｇ ◀冷蔵庫４０ｈ脱水２.２倍濃縮
- カフェライムリーフドレッシング 大さじ１（カルディ コーヒーファーム）
- じっくり燻製スモークチーズゆず胡椒入り １２ｇ（六甲バター株式会社Ｑ･ᗷ･ᗷ）
- 真いわしの梅肉大葉フライ（ライフ惣菜）▶ ３枚▶トースターで温めて８つに切り分ける
作り方
-
1
スモークチーズは２㎜幅の銀杏切りにする。いぶりがっこポテトサラダに水切りヨーグルトを加えて滑らかにし、カフェライムリーフドレッシングで調味する。チーズを加えてもったり混ぜ合わせる。
-
2
超熟ロールの天面中央に長手方向に沿って平行に幅広の逆正三角形のV字切込みを入れる。くり抜いたパンを食べながらV字の空間に①を等分に詰める。いわしフライを載せ、トースターで２分焼く。
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dhanu 築
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