豚肉としめじの肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切りにする。
- 2 しめじは石づきを落として小房に分ける。
- 3 ほうれん草は塩ゆでして水気を切り長さ5㎝に切る。
- 4 豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 5 フライパンにAを入れて中火にかける。
- 6 沸騰したら豚肉を加え、火が入ったら一度取り出す。
- 7 灰汁があれば取り、玉ねぎ、しめじ、豆腐を入れて蓋をして弱火で１０分煮る。
- 8 豚肉を戻して温めなおし、ほうれん草とともに器に盛る。
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