ブロッコリー入りレンジ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は3㎝各程度に切り、酒と塩を振って軽くもむ。
2. 2 ブロッコリーは小さめの小房に分け、卵は溶いておく。
3. 3 耐熱ボウルに鶏肉とめんつゆ、水を入れてふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する（600ｗで3分）。
4. 4 電子レンジからいったん取り出してブロッコリーを加え、再びラップをして1分加熱する。
5. 5 ラップをはずして溶き卵を回し入れたら、そのまま電子レンジで加熱する（600ｗで1分）。
6. 6 軽く全体を混ぜてさらに30秒加熱する。
7. 7 取り出してラップをかけ、余熱で3分温める。
8. 8 器にご飯を盛って上にかける。