牛肉としめじのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを落としてほぐし、長さにムラがあれば切りそろえる。
- 2 しょうがはせん切り、青ねぎは小口切りにする。
- 3 牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 4 ボウルにAを合わせ、砂糖を溶かしておく。
- 5 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉としめじを広げて炒める。
- 6 しょうが、Aを加え、全体にからめるように煮詰める。
- 7 煮汁が少し残るくらいになったら火を止め、器に盛って青ねぎを散らす。
西友レシピ部のレシピ
関連情報
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- 牛肉としめじのしぐれ煮
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