牡蠣と長ねぎのねぎ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣は塩をふって軽くもみ、水洗いしてキッチンペーパーで水気を取る。
- 2 長ねぎは幅5mmの斜め切りにしてほぐす。青ねぎは小口切りにする。
- 3 Aを混ぜ合わせる。
- 4 酢としょうゆを合わせて酢じょうゆを作る。
- 5 ボウルに牡蠣と長ねぎを入れ、全体にからむ程度のAを加えて混ぜる。
- 6 フライパンにごま油（大さじ2）を入れて中火で熱し、5を平らに広げる。
- 7 ふたをして3分焼き、焼き色がついたら裏返し、ごま油（大さじ1）を足し、ふたをしてさらに3分焼く。
- 8 牡蠣に火が通ったら取り出し、かつおぶし・青ねぎを散らす。
- 9 酢じょうゆやお好み焼きソースをつけていただく。
西友レシピ部のレシピ
関連情報
- 料理名
- 牡蠣と長ねぎのねぎ焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
